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过桥米线的知识大放送!

作者:admin 发布日期:2018-10-29 二维码分享

提到米线,大家应该对于过桥米线并不会特别的陌生,今天西安云贵过桥米线来为大家分享一下这方面的知识。

西安云贵过桥米线

云南过桥米线,.关键的就是米线和原汤。原汤的好坏,直接影响到味道,米线质量也是.关键因素之一。

翻滚的酸菜锅,酸菜是经过特别挑选,经过1小时的翻炒以后。高汤也是鸡骨头加骨头熬制,喝起来口感特别的鲜美。重庆人喜欢的酸菜过桥米线,更容易赢得大家的肯定和喜欢。

没有添加一点鸡精味精,全靠这些食材来调味。

过桥米线里面有高品质肥牛,黑木耳,午餐肉,鱼肉,韭菜,生菜,豆皮,鹌鹑蛋,内容丰富多彩。

选择的肥牛和普通的不一样,品质更高,吃起来口感味道更棒,肥瘦搭配均匀。

依次加入菜品,先是荤菜,接着是蔬菜,因为肉质需要的时间要久一些。

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